반응형 생활의달인2 생활의달인 맛집 신월동 중국집 미스차이나 집근처에 식당은 참 많이 있는데...방송에 나온 맛집은 별로 없다.그나마 조금 가까이 있는 곳이 신월4동에 있는 미스차이나 라는 중국식당이다.생생정보 같은 곳에 소개되는 맛집은 잠깐 반짝 유명하지만 생활의달인에 소개되는 식당은 2달 이상은 줄을 서야 하는 편이다.미스차이나도 처음 생활의달인에 소개되었을 때는 방문할 엄두를 못냈다.미스차이나 근처에 있는 신월4동 정보화도서관에 책 빌리러 갈 때 지나치다보면 항상 줄이 서 있었다.그런데 요즘은 많이 잊혀진 모양이다.중국집 메뉴 가격대를 정확히 잘 모르겠지만, 크게 비싼 것 같지는 않은데...비싼 메뉴는 터무니없이 비싸보이긴 하다.요즘 백종원의 푸드트럭에서 백선생이 "잘될때 음식값을 내려라" 라고 말이다.맛집으로 유명세를 타는 식당들 보면 소개되서 잘될 때 가.. 2017. 8. 20. 511회 생활의달인 일본식 메밀국수 육소바 달인 정인 서촌 노부 2월1일 생활의달인 511회 일본식 메밀국수의 달인 정인씨의 메밀국수 가게는 서촌의 노부다생활의달인 일본식 메밀국수 달인 정인씨 가게 노부의 주 메뉴는 육소바직접 돼지비계에서 돼지기름을 내고 그 돼지기름에 돼지뼈를 튀겨 돼지육수를 만들고 다시 그 돼지기름에 파향을 입혀 고명으로 얹고 청주에 돼지고기를 삶아 얇게 썰어 낸다그런데 그 보다 더 정성이 들어가는 메밀면은 가녀린 여자의 몸으로 정말 동작 하나 하나에 정성을 담아 반죽을 만든다저렇게 만드는 과정을 본다면 혀에서 맛있다고 느껴지지 않더라도 억지로라도 혀를 손가락으로 튕겨서라도 맛있다고 느껴줘야만 할 것 같은 의무감까지 느껴질 것 같다달인이니 장인이니 하는 말은 정말 허투루 붙는 이름은 아닌 것 같다그러고보면 생활의 달인이 벌써 511회인데..1회에 .. 2016. 9. 27. 이전 1 다음 반응형
