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수요미식회11

58회 수요미식회 이자카야 일식주점 신사동 이치에, 청담동 갓포아키, 신사동 네기 수요미식회 58회 일식주점 특집수요미식회 이자카야 네기 : 주소 서울 강남구 신사동 540-19, 전화번호 512-0803. 제철 사시미 모리아와세 4인 가격 9만3천원, 3인 7만3천원, 2인 5만3천원. 쿠로 다마네기 (구운양파), 7천원, 타마고 멘치까스 9천원. 네기 영업시간 오후 6시부터 새벽2시까지. 일요일휴무. 수요미식회 58회 일식주점 특집 청담동 맛집 갓포아키. 주소 : 서울특별시 강남구 청담동 83-1. 전화번호 02-540-8660. 메뉴 : 모둠사시미 4조각 9만8천원, 3조각 7만8천원, 2조각 5만8천원. 즈와이카니덴푸라 (대게다리 튀김) 3만2천원, 후토마키 1만9천원. 영업시간 월목 오후 6시부터 밤 12시까지, 금,토 오후 6시부터 새벽1시 (일요일 휴무) 수요미식회 일식주.. 2016. 4. 18.
수요미식회 마산 아귀찜 낙원동 통나무식당 마산 합포구 진짜초가집 원조 아구찜. 인천 용현동 성진물텀벙 수요미식회 52회 마산 아귀찜 맛집편. 말린 아귀로 만든 정통 마산식 아귀찜 ㅈ*초가집 수요미식회 진짜초가집 마산아귀찜. 이 집은 말린 아귀를 사용해서 아귀찜을 만든다고... 경남 창원시 마산합포구 마산 아구찜 골목에서도 원조격인 곳. 1965년부터 52년째 영업 중인 노포. 진짜 초가집은 말린 아귀를 이용흔 아귀찜 이외에 생아귀로 끓여낸 아귀탕이 대표메뉴. 미더덕찜 등이 대표 메뉴.가격 아구찜 2인 기준 15000원. 미더덕찜 1만원. 055-246-0427 경남.창원시.마산합포구 오동남3길.8-2 서울 낙원동 수요미식회 통나무식당. 통ㄴ*식당. 서울시 종로구 낙원동 02-763-7494 서울 종로구 삼일대로 436-1 1990년에 개업해서 27년째 영업 중. 임천 마산아귀찜 맛집. 수요미식회 성진물텀.. 2016. 2. 10.
수요미식회 언프리티 씨 스타 아귀 꼼치,멍텅구리, 개복치 사망이유. 세상에서 가장 못생긴 물고기 블롭피쉬 수요미식회 52회 마산 아귀찜 편. 수요미식회 언프리티 씨스타 첫 번째는 당연히 아귀였고... 사실 중간 부터봐서... ㅋ 2번째 못생긴 생선 꼼치. 신동엽이 가장 좋아하는 만득이 닮은 물고기 꼼치. 꼼치는 1년생. 1년동은 60센티 크기로 성장하는 꼼치. 3번째 못생긴 물고기 개복치. 사실 개복치는 자세히 보면 귀엽게 생겼다. 다 크면 4미터까지 자라는 거대한 생선 개복치. 복어과 생선인데 치까지 붙은것도 모자라 앞에 개도 붙었으니...꾀나 천대 받은 생선 개복치 예민한 개복치는 너무 잘 죽는데... 두부멘탈 개복치 사망이유 1. 햇살이 너무 쎄서 스트레스로 사망. 2번째 사망이유 거북이가 디가오자 부딪힐까봐 스트레스로 사망. 세번째 개복치 사망이유. 몸에 기생충을 털어내려고 물을 뛰쳐나갔다가 수면에 .. 2016. 2. 10.
수요미식회 51회 서호주 맛집 코트슬로 비치 코트앤코피쉬바 cott & co. fish bar. 호주관광청 홈페이지. 인도양과 접해 있는 서호주에 풍부하고 싱싱한 해산물 재료의 본연의 맛을 살린 수요미식회 호주 퍼스지역 생선요리 맛집 코트앤코피쉬바 cott & co. fish bar코트앤코피쉬바를 검색해봤더니, 한국 여행 블로거에는 거의 소개가 되지 않은 식당이네요.그도 그럴것이 이 코트앤코피쉬바는 2013년에 개업한 비교적 신생 식당이라 그런가봐요.오늘 점심 때쯤에서야 수요미식회 미식가이드에 호주 맛집 정보가 올라왔는데요.사실 저는 어제 방송직후 부터 코ㅌ&* 피쉬바가 코트앤코 피쉬바라는 것을 호주관광청 홈페이지 수요미식회 메뉴에서 봐서 알고 있었어요.http://www.australia.com/ko-kr/campaigns/food.html호주관광청은 참 열심히 일하는 것 같아요.역시 관광대국의 공무원들은 성실하군요!.. 2016. 2. 4.
수요미식회 51회 퍼스 지노스 카페 파블로바, 롱블랙커피. 프리맨틀 마켓 치맥, 수요미식회 51회 호주 파블로바 맛집 지노스 카페. 2016. 2. 4.
수요미식회 해외특집 서 호주 퍼스 햄버거 맛집 알프레드 키친. 호주에는 버거킹이 없다? 헝그리잭스 버거 수요미식회 51회 해외특집 2탄은 주로 서호주 퍼스 지역의 맛집을 다루었는데요.호주에는 햄버거 프렌차이즈인 버거킹이 없다는군요.버거킹 브랜드를 수입하려했는데, 이미 다른 누군가가 호주에 버거킹 상표를 등록해 놓아서, 버거킹 브랜드를 쓸 수 없게 되자, 버거킹 대신에 "헝그리잭스버거" 라는 상표로 운영을 한다는 군요.쇠고기가 많고 품질이 좋은 호주에서는 햄버거 맛집들이 많다는데요.그 중에서도 71년된 햄버거 노포 알ㅍㄹ* 키친 바로 알프레드 키친을 다루고 있네요.James St & Meadow St,Guildford WA 6055,오스트레일리아알프레드 키친 홈페이지 : http://alfredskitchen.com.au/알프레드키친 전화번호 +61 8 9377 1378 햄버거 맛집 노포인 알프레드 키친의 .. 2016. 2. 4.
수요미식회 양구 장작불 두부 손두부 맛집 전주식당 수요미식회에 양구 전주식당이 나왔네요. 양구의 전주식당은 국신콩으로 장작불로 콩물을 삶아 두부를 만든다네요. 장작불을 사용하면 파장이 커서 솥을 전체를 데워 콩물 전체의 온도를 균일하게 맞춰주어 두부 맛을 좋게해~라네요.ㅡㅡ 전주식당의 두부를 만드는 콩은 강원도 양구지역에서 재배한 콩을 직거래로 구입.강원도 지역의 백태가 두부를 만들기에 딱좋은 콩이라고하네요. 비탈면에서 자란 콩은 지방이 적고 단백질이 많아진다고해요. 하루에 두판만 만들어내는 모두부. 가장 맛있는 두부는 오늘 만든 두부 맛이라는 고집의 집. 김치찌개나 전골 그리고 들기름에 구운 두부구이가 이집의 최고 메뉴. 딱 가마솥 한 솥만큼 만드는 거군요. 두부를 만들 때 적절한 온도로 끓여야 콩의 단맛과 고소한 맛이 나고 콩 특유의 비린내도 잡힘... 2015. 3. 19.
수요미식회 금왕돈가스 - 성북동 돈가스 맛집 돈가스하면 왕돈가스!저는 왕돈가스 하면 남산의 왕돈가스만 생각했었는데요. 성북동에 있는 돈가스 골목은 처음 알았네요.성북동에서 1987년에 처음으로 왕돈가스집을 오픈한 금왕돈가스. 기사식당 시스템이라 앉으면 바로 식사가 나올 정도로 빠른 회전률과 넓은 주차공간, 푸짐한 양!이런게 참 마음에 드는 식당이네요. 우리돈가스를 판다는 자부심이 있다는데, 황교익 선생은 우리 돈가스의 정체가 무엇인지 반문.패널들 풋고추 때문이 아닐까? 라는 결론으로 ~ 왕돈가스는 넓게 펼쳐져야 하니, 고기가 얇아지고 상대적으로 튀김옷이 두꺼워지죠.그게 왕돈가스의 묘미긴 하죠^^: 금왕돈까스의 소스에는 돼지고기의 누린내를 잡아주는 넛맥이 사용되어서 맛있다고~ 꺄아~~~ 야구여신 최희 아나운서~~~ 수요미식회에 나오느라 바쁜 일정중에.. 2015. 3. 12.
수요미식회 신사동 돈가스 맛집 한성돈가스 30년 전통을 자랑하는 신사동의 돈가스 맛집 한성돈가스.간장게장 골목에서 유일하게 돈가스 맛집으로 우뚝 선 한성돈가스 허름한 가정집같아 보이는 외관에, 정말 오래된 듯한 포스를 풍기는 돈까스 가게. 강남 한복판에 이렇게 촌스러워 보이는 식당이 있다는 것도 신기할 정도인데요?한성돈까스의 지번 주소는 서울특별시 서초구 잠원동 21-5로 잠원동인데, 왜 신사동 돈가스 맛집이 되었는지 모르겠네요.장사가 잘되어서 본관말고 분관도 영업중인데, 삼계탕집 2층에 세든 신세 ㅋ 식당 내부도 오래된 가정집 분위기로 미로처럼 복잡한 구조라네요. 수요미식회에 소개되는 4곳의 돈가스 맛집 중에서 가장 대중적인 형태의 돈가스를 만드는 식당일 듯 싶은데요.호프,맥주를 함께 팔듯이, 이 곳은 식사 목적보다는 맥주 한잔에 안주로 먹기.. 2015. 3. 12.
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