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요리23

도미노피자 브레이즈드포크 & 에딩거 무알콜 맥주 주말에 무안에 계신 부모님 댁에 다녀왔어요. 설날에 또 내려가겠지만... 아내가 설 연휴에 근무라 설에 못내려간다고 아내의 주말 오프를 이용해서 미리 다녀왔어요. 일요일에 점심 식사전에 무안에서 출발했기에 오후 4시에 서울에 도착했어요. 밥을 해 먹기 귀찮아서 아내가 피자를 먹자고 제안해서 도미노피자 브레이즈드 포크를 주문해 봤어요.뭔가 할인 행사를 한다고 해서 꽤 저렴하게 주문했습니다.제 블로그는 할인 정보 제공 블로그가 아니라서...딱히 관심을 갖진 않았습니다. 다음부턴 좀 신경 써 보도록 하죠.송중기하고 박보검 광고하는 새 제품이라 좀 많이 기대했습니다.브레이즈드 포크라...도대체 피자에 왠? 브레이즈드 포크?언제부턴가 음식하나 시키려해도 공부하지 않으면 도대체 내가 먹고 있는게 뭔가? 싶은 세상이.. 2018. 2. 26.
곤약 베이컨 볶음 & 무알콜맥주 비트버거 드라이브 bitburger drive 치맥이 땡기던 밤... 맥주는 술을 못하니 마실 수 없어서 늘 사다 놓는 무알콜맥주로 ...치킨을 주문 하기엔 늦은 시간...적당한 안주거리를 찾다가 냉장고에 있는 재료로 급조한 안주! 곤약 베이컨 볶음입니다.재료곤약300g,베이컨150g,새송이버섯 약간, 올리브 약간, 빻은 마늘 1ts, 청양고추 1/3개, 소금 적당량, 후추 적당량, 간장 2큰술.조리법은 간단합니다.웍에 기름을 두르고 마늘과 청양고추를 먼저 볶다가 베이컨과 곤약 새송이버섯 올리브를 넣고 볶으면서 간장과 소금 후추로 간을 합니다.대충해도 맛있고 조리시간은 10분 이내입니다.bitburger drive 0.0%무알콜 맥주인 비트버거 드라이브입니다.무알코올 맥주인만큼 알콜 함량은 0%.1프로 미만이면 제로알콜로 표기할 수 있지만 비트부르거.. 2018. 2. 26.
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랍스타 손질법, 랍스터 찌는법, 바닷가재 찌는 시간. 랍스터 먹는법 랍스터 낚시 채비 김포 낚시터 송어낚시 대신 하우스 바다 낚시터 이 글은 2015년 10월에 처음 작성되었던 글입니다. 김포낚시터 2016년 송어낚시개정은 현재 (10월12일)까지는 미정입니다만, 10월 15일에 랍스터낚시는 개장이 확실합니다. 송어낚시 계절이라 아내와 단 둘이 데이트 삼아 김포낚시터로 송어낚시를 갔다. 김포낚시터는 송어 낚시터중에서 잡은 송어를 가져올 수 있는 낚시터다. 단, 반출 가능한 송어의 마릿수가 3마리로 제한되어 있다. 아내와 나는 둘이 합쳐 6마리면 충분하지 않겠냐며 잡지도 않은 송어 마릿수부터 걱정하면서 부푼 꿈을 앉고 출조했지만... 5미리 정도만 온다 던 비는 하루종일 내려서 송어낚시를 포기했다. 대신 김포낚시터에 하우스 실내 바다낚시터가 있어서 실내바다낚시터에서 랍스터 낚시를 하기로 했다. 랍스터 낚시라니... 가끔 바다 낚시를 하.. 2017. 11. 6.
가지튀김 레시피 해물 동그랑땡 오징어튀김 요리 3개 동시에 만들기 에... 전 전문 요리사도 아니구요. 주부인 남편입니다. 뭐 어쩌다보니 집에서 살림살고 있게 됐네요. 프리선언하고 회사를 나온 뒤에 교통사고가 나서 집에서 요양중인 상태다보니... 자연스레 집안일을 제가 맡게 되었네요. 부업삼아 블로그를 하던 일이 이젠 전업이다시피 한 김에... 매일 반찬이나 요리는 해야하고 어차피 요리하는 시간 동안에 아내가 생일 선물로 사준 고프로 액션캠으로 요리과정을 찍어 유튜브에도 올려 보려고 합니다. 요리 공부한 적도 없고 쿡방을 즐겨보지도 않지만 그냥 제 머릿속에 떠 오르는데로 이렇게하면 이맛이 나지 않을까? 하면서 열심히...대충 만들어서 가족을 먹이고 있죠.. ㅎㅎㅎ 아무튼 원소스 멀티유즈의 일환으로 요리할때마다 동영상을 찍어서 유튜브에도 올리고 블로그 포스팅도 하고 가족.. 2017. 9. 18.
오삼불고기 맛 오징어볶음 만들기 레시피 이전 포스팅에서도 언급했지만 제가 4월에 교통사고가 나서 집에서 요양중인 관계로 거동이 자유롭진 않아요.마트나 시장에서 식재료를 혼자 사오기가 조금 벅찬 편이죠.홈플러스 배송서비스도 이용하고 코스트코도 아내와 가끔가서 장을 봐오곤 합니다.5학년이나 된 딸 애가 시장심부름을 해주곤 하는데...알파고보다 더 로보트 스러워서 프로그램에 입력된 것 이외의 심부름에는 에러를 자꾸 내기때문에... 야채가게에서 가지를 사오라는 명령에는 복장이 터지는 결과를 들고옵니다.지금 아이가 수행할 수 있는 심부름 명령은..."반찬가게 가서 니가 먹고 싶은거 3개만 사와라""마트에 가서 꽁치캔 2개를 사와라"정도만 가능합니다.좀 더 딥러닝이 필요한....쩝그러다보니 제가 요리할때는 전통적인 재료보다...냉장고에 있는 식재료 상황.. 2017. 9. 14.
대파 돼지 고기 뒷다리 볶음 며칠전에 닭가슴살 카레를 만드려고 정육점에 들렀다가 돼지고기 뒷다리살이 저렴하기에 1근을 구입해놨었어요.아내가 돼지고기 들어간 카레를 싫어해서 치킨카레만 만들고 냉장실에 처박아 두다가 냉동시킬 타이밍을 놓쳤네요.내일부터 2박3일 동안 용평리조트로 스키를 타러 갈 예정이라 냉동시키기도 힘들고 빨리 처리를 해야할 거 같아서 저녁에 간단한 찬꺼리로 만들어 봤습니다.꼬치구이를 할까 했는데 꼬치구이용 꼬치 나무에 곰팡이가 쓸어 있네요. 아 놔~그래서 그냥 대파와 함께 그냥 볶아보았습니다.같이 볶을 야채도 많지 않아서 간단하게 볶았습니다.대파 돼지고기 볶음 재료.대파 2가닥. 돼지고기 양껏. ㅋㅋ약간 남은 느타리버섯과 콜라비.소금 약간 간장 한큰술 후추.대파는 손가랏 1~2마디 가량으로 썰어주고 콜라비는 2미리두께.. 2017. 2. 7.
서해안고속도로 서산휴게소 맛집 스시 & 사누끼 우동 회전초밥 서해안고속도로 맛집..아..아니 전국고속도로를 통털어서 회전초밥 맛있는 휴게소를 꼽으라면 단연코 서산휴게소 맛집인 회전초밥 식당이 아닐까 생각되네요. 음...그게 아니라 아직까진 적어도 제가 아는 한은 고속도로 휴게소 중에서 회전초밥을 먹을 수 있는 유일한 휴게소가 서산휴게소가 아닐까 싶군요. 최소한 제가 가본 고속도로 휴게소 중에서 회전초밥 식당이 있는 곳은 이 곳 뿐인 것 같은데요. 적어도 한국에소는 유일무이한 고속도로 회전초밥집이라면 적어도 이부분에서는 맛집이 맞겠네요. 스시&사누끼 우동 회전초밥이라는 것이 상호인지는 잘 모르겠는데요. 작년에도 자주 서산휴게소에 들릴 때마다 스시집을 봤지만 휴게소에서 초밥을 먹을 수 있다는 것이 특이해서인지 항상 테이블이 비어 있을 때가 없더군요. 이번에는 큰맘먹고.. 2017. 1. 27.
김치김밥, 참치김밥 만들기 올 설날 회사에서 선물로 받은 김이 아직도 잔뜩 남아 있어서 먹어 치우려고 근 10년만에 김밥을 싸뽰다. 동네 슈퍼에 갔더니 김밥 세트가 있다. 단무지와 우엉 세트 그리고 김밥용 햄 세트. 계란 지단을 만들기 귀찮아서 스크랩블을 만들었다. 밥은 고슬밥으로 지어서 참기름을 살짝 뿌리고 소금으로 살짝 간을 했다. 김치김밥을 만드려고 김치도 준비 밥을 김에 얇게 펴 바르고... 각종 재료를 깔고 기름을 짜낸 참치를 위에 깔고 마요네즈 듬뿍~ 계란 스크램블을 올려서 돌돌돌 말면... 맛있는 김밥 완성~~ 칼날에 참기를을 살짝 발라서 일정하게 썰어 준다. ㅎㅎㅎㅎㅎ 맛살을 통채로 넣어서 맛살 김밥이 됐네. 출근하는 아내를 위해서 도시락에 차곡차곡 2016.06.19 2016. 7. 16.
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